1、地瓜切片(薄切)、清水浸泡,过滤几次,为了去掉红薯里的淀粉,黄油融化备用。
2、没有趁手工具,实在切得不好,主要是用厨房纸将红薯吸干。
3、红薯片表面均匀涂抹黄油。
4、再上面撒上一些白糖。
5、摆放进空气炸锅,一般我不用烘焙纸,怕影响受热。
6、调个“薯条”档,照片拍错了,时间20分钟左右,具体要观察下红薯片烤的情况,温度165度左右差不多,期间还是要多观察。
7、持续观察。
8、这样差不多了..当然,如果切的够薄,更均匀,同时注意烘烤前吸干净水分,受热也会均匀,味道会更好,至于这个,凑合吃吧,哈哈。