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金牌满口香怎么做 金牌满口香的做法
金牌满口香怎么做 金牌满口香的做法
香飘屋
人气:7.9K
食材
明细
主料
花肉馅
(300克)
鸡蛋
(4个)
蛋黄
(两个)
辅料
五香粉
(适量)
鸡粉
(适量)
香葱
(适量)
香油
(适量)
精盐
(适量)
生抽
(适量)
五香
(口味)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
金牌
满口香的做法步骤
1、把打好的肉馅放五香粉生抽鸡粉精盐大葱姜末,在放两个煮熟的鸡蛋黄,拌匀待用
2、取平底锅放火上,取两个鸡蛋拌匀,锅底放少许油,做一张鸡蛋皮待用,鸡蛋皮放凉放菜板上,把肉馅均匀铺到鸡蛋皮上,卷起放蒸笼上,上汽15到20分钟取出放凉
3、切1cm厚薄放扣碗里,在放笼上蒸十分钟即可,上菜前用高汤浇汁,放香油香葱即可
小窍门
菜品简单,易学
好吃
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