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1、鸡蛋打散放入盐和糖,火腿肠切成小碎粒
2、放入葱末和火腿粒拌匀
3、不粘锅刷上薄薄一层油小火加热
4、倒入1/3蛋液,稍稍成半凝固状态用筷子从上往下卷起
5、再倒入1/3蛋液与之前的蛋皮混合从上往下卷起
6、最后倒入全部蛋液与上一步相同做法将做好的蛋皮卷切成几段,表面淋上泰式甜辣酱
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