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“茄子是我们的家常菜,吃法也是多种多样。今天这个茄子干菜是茄子晒干或烘干后再做菜肴,一般是做炖菜吃。”
1、准备茄子。
2、切片。
3、切小条。
4、放一点盐腌一下防氧化,把茄子码在干果机内。
5、设置63度,时间约为6小时烘干。
6、茄子烘干的效果。
做炖菜很不错哦
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