“大枣香甜健脾益气,却有损齿之忧,故有囫囵吞枣一说。且不论它损齿与否,干枣入口,枣皮多少有些扎嘴,且不太好消化。忽然灵光一现,不如来个红枣奶。用高功率的至尊宝,把枣与牛奶一起搅拌,将枣皮粉碎成细末,就不再有此担忧。
红枣奶,没有想象中的红,而是一种灰色。枣皮变成细末,涌起,而又渐渐沉积。而牛奶杯飞速旋转的刀头搅拌出厚厚的奶泡,经久不消。红枣的香甜被冲得很淡很淡。。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红枣奶的做法步骤
小窍门
此红枣比较大,只用了4枚,若是小红枣可以多用几枚。
打好的红枣奶可以直接饮用,也可以根据自己口味加糖调味。