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什锦牛奶芋圆怎么做 什锦牛奶芋圆的做法

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什锦牛奶芋圆的做法 什锦牛奶芋圆怎么做

当季你会错过节芋圆吗?答不会哦。一般我都搓几份芋圆,分袋冷冻保存,要吃的时候再现煮一下就可以了哦。朋友们喜欢也可以试一下。以下所用的用量,是蒸好后的状态称的。

食材明细

主料
  • 芋头 (100克)
  • 南瓜 (100克)
  • 地瓜 (100克)
  • 紫薯 (100克)
  • 木薯粉 (500克)
辅料
  • 白糖 (适量)
  • 什锦坚果脯 (适量)
  • 牛奶 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

什锦牛奶芋圆的做法步骤

  • 什锦牛奶芋圆的做法 什锦牛奶芋圆怎么做 第2张

    1、备好所用食材。

  • 什锦牛奶芋圆的做法 什锦牛奶芋圆怎么做 第3张

    2、将粗粮洗净下蒸锅。

  • 什锦牛奶芋圆的做法 什锦牛奶芋圆怎么做 第4张

    3、同样南瓜也入蒸锅,隔水蒸至熟。

  • 什锦牛奶芋圆的做法 什锦牛奶芋圆怎么做 第5张

    4、放至微凉,将木薯粉按需加入。

  • 什锦牛奶芋圆的做法 什锦牛奶芋圆怎么做 第6张

    5、揉至如图状就太干,要加入一点果泥揉至光滑带粘性即可。

  • 什锦牛奶芋圆的做法 什锦牛奶芋圆怎么做 第7张

    6、分别将圆子搓揉好。

  • 什锦牛奶芋圆的做法 什锦牛奶芋圆怎么做 第8张

    7、再搓成长细条。

  • 什锦牛奶芋圆的做法 什锦牛奶芋圆怎么做 第9张

    8、再切成小丁备用。按需加洒适量木薯粉防粘。

  • 什锦牛奶芋圆的做法 什锦牛奶芋圆怎么做 第10张

    9、将要煮的芋圆备好,其它的入冰箱冷冻保存。

  • 什锦牛奶芋圆的做法 什锦牛奶芋圆怎么做 第11张

    10、锅里加水煮开,将芋圆下锅。

  • 什锦牛奶芋圆的做法 什锦牛奶芋圆怎么做 第12张

    11、煮至浮起断生即可。

  • 什锦牛奶芋圆的做法 什锦牛奶芋圆怎么做 第13张

    12、备一份冰牛奶在碗里。

  • 什锦牛奶芋圆的做法 什锦牛奶芋圆怎么做 第14张

    13、再将煮好的芋圆入碗再加入白糖及什锦坚果脯加入点缀即可。