山楂薏米核桃酪怎么做 山楂薏米核桃酪的做法

“山楂，薏米，核桃，有n多的营养，地球人都知道的。我制作的这款山楂薏米核桃酪的甜品，可用6个字来慨括：降脂，养颜，补脑。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

山楂薏米核桃酪的做法步骤

• 1、红玛瑙般的山楂果，晶莹的冰糖，薏米也已经泡上。

• 2、山楂果洗净后整理去蒂。

• 3、装入瓦煲，倒入矿泉水，大火烧开后小火焖10分钟。

• 4、煮的酥烂的山楂果，捞出入准备好的漏勺，稍一用力，山楂果肉即可从漏勺过滤出，冰糖此时放入煲中的山楂果汁熬化。

• 5、过滤好的山楂果倒入山楂果汁，搅拌均匀。好漂亮的山楂果酱！

• 6、薏米在静静的煲着，一切都很美好。

• 7、先盛入煲好的薏米，然后根据自己的口味加入山楂果酱，核桃米用擀面杖稍加碾碎洒在最上面。降脂，养颜，补脑的山楂薏米核桃酪即可享用啦！

小窍门

薏米是最花时间的，可以最先将薏米煲上，其他的都好解决。这次最麻烦的是制作山楂果酱。多余的山楂果酱用干净的广口玻璃瓶装好，放入冰箱冷藏，可随时用，也可挑一勺，兑蜂蜜调制成可口的山楂果茶。