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“折耳根有很好的顺气食疗功效,是平常我家很喜欢食用的食材。凉拌、炒菜、煮汤均可,这次试了一个煮水喝也很好喝。”
1、折耳根,没有称,大约15克
2、折耳根折2公分长段,清洗干净
3、煮锅中放适量清水,放冰糖
4、烧开后放入折耳根
5、转中小火
6、煮十分钟左右折耳根变软,汤汁香味四溢
7、香
8、成品
要让汤香味浓厚,水不要放太多,冰糖据自己口感喜欢调整。
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