“最近天气变化大,小朋友闹咳嗽了。花生、冰糖都有润肺的功效,于是冰糖花生汤出炉啦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
冰糖花生汤的做法步骤
1、下午3点半花生泡水,4点剥下花生衣入高压锅加入一块老冰糖,大火烧开,转小火煮半小时,4点半关火去接小朋友,到家喝琬温度刚好入口的美味花生汤太舒服了。
2、加入一块老冰糖
3、家里存的老冰糖要用完了,这老冰糖普通粮油店都有卖。
4、成品,喝碗花生酥烂的花生汤,满口的香味,超爽
小窍门
剥花生衣时,把泡花生的水倒掉加入热水,花生衣就起皱了,同拇指食指捏住轻轻搓就掉了。