“偶是懒虫,偶是馋猫,故偶爱瑶柱,哈哈,好象95搭8。。。
瑶柱也就是干贝,滋阴清润,还能给汤提鲜呢。
白萝卜中午褒汤,可以利五脏,今天来做个靓汤吧”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
瑶柱扇骨褒萝卜的做法步骤
1、食材扇骨
2、白萝卜、瑶柱、姜
3、扇骨飞水,可以去腥
4、扇骨飞水后清水再冲洗备用
5、白萝卜切块,瑶柱用水浸软、蜜枣洗净切散
6、将全部食材一起放入高压锅中,水开后转小火30分钟
7、待开盖后加入盐调味,即可盛出
8、我们喜欢将汤渣和汤分开装,看到瑶柱了吗?
小窍门
汤渣中含有大量的蛋白质,建议吃光光,不要浪费哟