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“夏日炎炎来点紫菜蛋汤泡饭。”
1、洗干净干紫菜放入清水中,加姜块再煮开。
2、水开后加入两个鸡蛋。
3、加入鸡蛋后要不停地搅拌鸡蛋均匀。
4、再次煮沸后下味精,盐适量然后试味就可以出锅!
紫菜可以买免洗的直接下锅,紫菜内包含味精的不需要另买。鸡蛋需要买新鲜的才有营养。一定记得清水放姜片煮再放紫菜这样可以减少些凉意,老人或小孩吃了更好吸收!
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