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“海带芽脆嫩,滑肉嫩滑,四川特色汤羹。”
1、海带芽切成丝,凤尾切成丝备用。瘦肉切成片,放入盐、胡椒粉和豆瓣酱搅拌均匀待用。
2、锅里加入水,放入海带芽烧开,码好味道的肉片加入红薯粉搅拌均匀,一块一块放入开水中。
3、滑肉煮到透明后,放入凤尾丝,加入盐让汤有味道即可出锅。
4、海带芽滑肉汤出锅。
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