快手萝卜丝牛肉丸汤怎么做 快手萝卜丝牛肉丸汤的做法

“正宗潮州味的萝卜牛肉丸汤，里面必须有南姜末，芹菜粒，和少许潮州咸菜”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

快手萝卜丝牛肉丸汤的做法步骤

• 1、白萝卜切丝，圆的丝不是扁的哦，我用两元钱的刨丝刀刨的

• 2、煮锅里放入牛骨汤煮开，（没有牛骨汤用骨头汤代替）如果单独用水的话，味道会差很远

• 3、水开后加入萝卜丝和牛肉丸，再次煮开

• 4、加入所有调料后关火即可，很快手吧，根本用不到10分钟，就可以喝到美味的潮州汤，牛肉丸筋道弹牙，萝卜丝鲜嫩入味！

• 5、碗里黄色的是南姜丝，绿色的是芹菜粒，黑色的是潮州咸菜，这些配菜在最后关火的时候加入