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“鸡爪跟栗子一起煮的,那是相当好喝,家里有钱的也可以再扔块猪骨进去,那样会汤更好喝。”
1、鸡爪清理干净,把指甲都剁掉后放入锅内焯水。
2、砂锅放水,放入焯水的鸡爪。
3、放入去过皮的栗子。
4、放入少许瘦肉。
5、盖上锅盖大火煮开后改小火40分钟左右。
6、加适量盐调味即可。
7、里面的鸡爪可以捞出来蘸豉油吃。
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