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1、拿出适量的莲子跟太子参。
2、清洗干净泡水里。
3、猪骨头先泡两遍冷水。
4、在焯一下开水。
5、洗掉一些杂物,煲锅里重新加水,放入猪骨跟太子参先煲48分钟。
6、小白嘴山药两小段。
7、去皮后切小段放水里。
8、猪骨汤40分钟后加入山药跟莲子在煲20分钟。
9、出锅前调入小勺子盐提味。
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