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“吃芹菜的时候叶子可不要扔掉,我可是拿它当宝贝呢,哈哈~”
1、芹菜
2、把叶子摘下来
3、放盐拿水泡十分钟
4、泡好的芹叶洗干净(多冲洗几遍,可以洗出好多泥沙)
5、切小段,胡萝卜切丝
6、放盐、放味精
7、烧油放花椒、干辣椒炸出香味
8、待油冒烟时倒入菜中
9、挑出花椒、辣椒不要,放香醋(醋可以多放点)
10、拌匀即可
叮噹:叶子一定要拿盐泡泡
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