“豆角营养价值丰富,味道鲜美,深受人们喜爱!下面介绍的炒豆角,是南方人快速、简单的一种炒法,保持了豆角的原味,喜欢吃清淡一点的朋友,可以尝试一下!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒豆角的做法步骤
1、1、豆角洗净,折成小段。
2、2、蒜头切碎,备用。
3、2、锅中放油,待油热后,把蒜末倒进去爆香。
4、4、把豆角放进锅中翻炒,差不多熟时,加入盐和酱油翻炒,再放点鸡精
5、5、简单的炒豆角就完成了,配上一碗稀饭,很好吃!
小窍门
这道菜适合南方人口味,北方人最好在起锅时,放点辣椒爆香。根据个人需要,也可以放点肉片起锅,在最后放点葱,也不错!