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“五一回娘家吃饭,妈妈做了这道菜,味道不错,老公吵着也要我做,我就自己试了一下”
1、香菇清水洗净,去蒂
2、姜剁成末
3、香菇蒂剁成末,肉剁成末,葱剁成末,放入姜末
4、加入盐,味精,料酒,酱油适量
5、馅料搅拌均匀
6、香菇塞满肉馅,用手尽量压平,摁上一个虾仁,放入盘中,摆放整齐,放入蒸锅蒸20分钟即可
7、成品图
香菇选大小一致,平整的,肉比较好塞
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