豇豆尖椒猪皮酱菜怎么做 豇豆尖椒猪皮酱菜的做法

“高温天气持续中，酷暑难耐，出趟门就像裹着电褥子汗蒸！极热、极晒；若是有缘，多想来一碗大米水饭再来两口酱菜，填饱肚肚躺在竹席上过一段逍遥岁月。豇豆、猪皮、尖椒、土豆，有时候也会欺负你的胃吖！醇厚浓香的肉香，柔嫩多汁的口感，齿颊留香的余味……”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豇豆尖椒猪皮酱菜的做法步骤

• 1、把豇豆切成段，洗好，长度自己喜欢就可以了。

• 2、尖椒去掉尾巴，洗净，备用。

• 3、土豆用勺子掰成块，芹菜切成长段，备用。

• 4、炒勺倒入植物油，放入猪皮、肉馅、姜，煸炒。

• 5、陆续放入豇豆、土豆、尖椒、芹菜。

• 6、煸炒出香味后，加入酱油、料包，适量的水，盖上锅盖温火收汁。

• 7、温火二十分钟后，土豆酥烂即可出锅。

• 8、味道好极了，辣中有咸、咸中有香，必须萌萌的。

小窍门

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