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1、猪肉沫500克
2、打入一个鸡蛋
3、放入料酒、盐、鸡精、生抽。
4、加入黑胡椒粉(没有和不喜欢黑胡椒的朋友可以不放)
5、放入葱
6、加入生姜末
7、顺时针搅拌至肉沫黏连,这就可以了,包饺子、包馄钝(可以往里加点水),很多需要用到肉馅的多可以,很简单!
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