自制烤肉 烤肉

“昨天在家里做了烤鸡翅，用的是买来的奥尔良腌肉料，感觉口味有点带甜，
家里的人都不爱吃甜的，所有今天想着在家腌制猪肉来烤试试看，
呵呵~把家里的调料几乎都用上了（瞎搞）
结果拷出来还不错，就是肉切肉了一点哈~~”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制烤肉的做法步骤

• 1、将猪皮上的毛用镊子钳下来~

• 2、然后洗净，切成厚片状

• 3、加入所有的调料

• 4、拌匀后盖上保鲜膜静置2小时以上

• 5、腌制好的肉放在垫有油布的烤网上

• 6、入烤箱190度，中层18分钟左右

• 7、烤好后，卷起生菜叶就可以开吃咯~

小窍门

如果用五花肉会更好。
把肉切薄一点的话，烤的时间也相应缩短~