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香甜烤肉怎么做 香甜烤肉的做法
香甜烤肉怎么做 香甜烤肉的做法
香飘屋
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食材
明细
主料
松绑肉
(2块)
红葱头
(4-6粒)
姜
(2片)
十三香
(少许)
黄酒
(1瓢)
番茄
(适量)
辅料
盐
(1匙)
鸡精
(少许)
沙糖
(2匙)
梅子粉
(1匙)
咸甜
(口味)
烤
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
香甜
烤肉
的做法步骤
1、番茄用打果机打碎,加入十三香、糖、梅子粉,备用。
2、松绑肉用刀背拍软,抹上黄酒,备用。
3、红葱头切碎,姜切末,备用。
4、起锅烧油,倒入步骤(3),断生香味浓郁即可加入材料3和步骤(1)一起煮,汤汁稍浓后加盐和鸡精即可盛出,放凉备用。
5、将凉后的汁淋在松绑肉上
腌制
一两小时,放入
烤箱
内烤熟即可。片好盛盘,大功告成!
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