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1、南瓜洗净表皮,去瓤,带皮切成小块备用
2、吃剩的油条两根,切成小段
3、葱姜切碎备用
4、锅注油烧热,爆香葱姜
5、下南瓜
6、翻炒两三分钟
7、加水
8、炖至南瓜熟透
9、下油条
10、翻拌均匀,加盐调味
11、拌匀即可
12、成品
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