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“蒸好的扇贝肉,用来炖菜,凉拌味道都不错,味鲜菜美,这次用绿萝卜来配它,用了蒸贝的汤汁,真的很鲜。”
1、准备食材。
2、萝卜擦丝,葱姜切丝。
3、锅中油烧热,炒香葱姜。
4、加入罗卜丝翻炒。
5、至略软,加入蒸贝肉汤汁。
6、加入贝肉。
7、再次炖煮至萝卜软,加盐调味,加香菜出锅炉。
绿萝卜在炖炒时不要放太多盐,会发苦。
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