欢迎来到香飘屋!
>
“少爷他爹一年买不了几回菜,昨天下班拎着菜进门啦。我一看,一个萝卜,一把破烂的菜豆。我说:这破菜,你垃圾箱捡来的?他说:大门口有几个卖菜的老太太,一直说“买点菜吧,买点菜啊”。我不好意思不买就买了。唉……萝卜糠了,我只好用外皮部分来做菜。”
1、萝卜洗净。
2、萝卜外边部分打成丝,能看出来糠了吧。
3、切两片肥肉,如果是新鲜萝卜,不用肥肉。
4、切成丝。
5、葱姜切碎。
6、热锅冷油,油热放食盐。
7、放肉丝炒出油脂。
8、放葱姜翻炒均匀。
9、放萝卜丝翻炒至萝卜变色。
10、取新鲜扇贝。
11、放扇贝翻炒。
12、不停翻炒。
13、炒至扇贝外表断生,微有汤汁。
14、放鸡精翻炒均匀。
15、盖盖子,小火,焖1分钟。
16、打开盖子即可关火。奶白色的汤汁,这是扇贝自身的汤汁,很鲜美的。
17、装盘。
18、成品。
图文推荐
相关文章