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1、草鱼一条,去头去骨。
2、将鱼肉剁成鱼泥。
3、放烤料、料酒、白胡椒、姜粉一个方向拌匀。
4、拌好的鱼泥放置冰箱冷藏1-2小时。
5、平底锅(电饼铛)烧热,将鱼泥摊成饼状。
6、两面煎黄就好了。
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