“1、白菜含有
大白菜丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
咸肉鲜虾白菜煲的做法步骤
1、准备好所有食才。
2、粉丝用温水泡好待用。
3、咸肉洗净切片。
4、把咸肉用开水焯一下,捞出。
5、大白菜洗净,竖切6瓣,放开水焯1分钟,捞出。
6、取砂锅,放适量清水,放下大白菜,加1调羹油。
7、放入咸肉片。
8、加姜,葱结,八角.
9、加些料酒,中火煮开,小火20分钟.
10、放入粉丝。
11、放下洗净的海虾,中火煮开,小火炖5分钟.
12、加盐,鸡精.
13、加胡椒粉,葱花即可。
小窍门
适用人群
特别适合肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、肾病患者多食,同时女性(女性食品)也应该多吃;大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。