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“简单随意的快手菜。”
1、将南瓜改刀装入碗中。
2、另取一个小碗,放入葱花、姜片、剁辣椒。
3、放一勺黄豆酱。
4、放入白糖、味精。(有再放盐)
5、放少许生抽、玉米油。
6、搅拌均匀。
7、倒在南瓜上。
8、上笼大火蒸10分钟,焖3分钟。
9、成品。
1.剁辣椒和黄豆酱都含有盐分,放白糖可中和咸味又提鲜。不再放盐。2.蒸10分钟即可,关火焖3分钟。
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