虫草炖甲鱼怎么做 虫草炖甲鱼的做法

“冬令进补，甲鱼可是好东西哦，这次特地去批发市场买虫草，花血本了！成品拍得反光了。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虫草炖甲鱼的做法步骤

• 1、将甲鱼清洗干净，并向锅中倒入适量水加热，同时添加一把小葱、姜、糯米酒少量。

• 2、水开后将甲鱼放入锅中汆一下。

• 3、将葱、生姜、捞出，并将甲鱼清洗干净。

• 4、将甲鱼洗净后于生姜、葱，虫草，党参等药材一起放入水烧开的砂锅中炖煮30min即可。

小窍门

一般家里吃不用加那么多东西，一只甲鱼够补的了，嘿嘿。