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1、准备各式材料,三文鱼骨斩块;西兰花摘小朵。
2、姜切片;蒜拍碎去皮。
3、锅中煮开水加入蒜和姜片。
4、放入三文鱼骨,下白胡椒粉,煮至颜色变白后撇去浮沫。
5、下入西兰花。
6、再下入奶酪开锅后转小火炖5分钟左右。
7、加盐调味。
8、放入圣女果装饰即可上桌。
1、要想让鱼汤变白,一定要加白胡椒粉同时还可以去腥。2、等汤炖好后自然的鱼油会出现的,所以不需要放油了。3、奶酪本身有点咸味,所以盐尽量少放些。
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