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1、莴笋削皮洗净。
2、用刨丝器刨成丝。
3、豆腐干切片。
4、锅中放油,放入莴笋丝炒一分钟。
5、放入豆腐干翻炒均匀。
6、放入半勺蚝油翻炒两分钟。
7、放入盐调味。
8、放入鸡精翻炒均匀,关火。
9、成品图。
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