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“一点红,也算是野菜之一吧,呵呵,营养价值很高,在青菜里面也算是贵的,呵呵。味道不错哦,现正是季节,多吃点吧。”
1、一点红洗净,蒜拍扁,皮蛋去壳切丁。
2、锅里热油,先放入皮蛋和蒜爆香。
3、再加入一点红,爆炒。
4、炒至叶子都基本上软时,加入一大勺汤。
5、稍煮一下下,加适量盐即可。
6、汤汁都是白色的,就对了,因为皮蛋的原故了。哈哈上汤味道很好。
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