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1、辣椒洗净,我选的是有一点点辣的螺丝椒。
2、青椒切碎。
3、打入鸡蛋,放少许盐,我选的是土鸡蛋,很小一个。
4、打散成蛋液。
5、锅中放油,倒入蛋液,蛋液多可以分两三次来摊。
6、等蛋液一面定型后再翻面,摊成金黄色。
7、成品。
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