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1、材料:青瓜、胡萝卜
2、黄花菜(已泡发)
3、将青瓜洗净、捞出。
4、放在案板上切成粗一点的丝,待用。
5、将胡萝卜清洗一下、去皮。
6、放在案板上切成丝,待用。
7、将已泡发的黄花菜清洗一下。
8、捞出。
9、烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜和黄花菜翻炒翻炒。
10、接着,合入切好的青瓜翻炒一下。
11、接着,合入切好的青瓜翻炒一下。
12、然后,加少许盐。
13、加少许鸡精。
14、加一勺白糖。
15、加适量的白醋。
16、调味炒匀,即成。
17、出锅,装盘。
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