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“翠绿清香,甘甜嫩爽。”
1、儿菜取子,剥去筋皮;
2、切成薄片。
3、水沸、放少许油、盐,倒入儿菜;
4、煮七、八分钟,倒出沥水。
5、油热、小火,放入盐划散;
6、倒入儿菜,翻均匀;
7、大火,倒入水淀粉和泡发好的枸杞;
8、翻均匀即可出锅。
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