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“鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。”
1、鱿鱼洗干净。
2、环切。
3、然后焯水。
4、焯水后捞出待用。
5、辣椒切块。
6、起油锅,爆香姜蒜,下鱿鱼爆香。
7、下辣椒炒至断青,用生抽,盐,鸡精调味就好了。
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