欢迎来到香飘屋!
>
1、山药洗净去皮,切成斜段
2、在切面如图示竖切,即成菱形片
3、切好的山药
4、西红柿去皮切成滚刀块
5、木耳泡发撕成小片
6、锅中加适量水,水开后将山药片焯一下捞出,防止在炒制时粘锅
7、锅中加少许油,五六成热时放入西红柿翻炒至西红柿变软
8、加入焯好的山药片继续翻炒
9、翻炒几分钟后再加入木耳一起翻炒几下,加入少许盐调味即可
图文推荐
相关文章