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“板筋肉带点筋口感有嚼劲,爽口,非常好吃,家常做法,快手易学。”
1、板筋肉,洗净,切片
2、放:酱油,胡椒粉,糖,生粉,香油,拌匀腌制15分钟
3、热锅放油,下肉片炒香
4、如图,炒至肉片香,八成熟
5、下青蒜,再炒一会出香味,即可关火(青蒜洗净切段,图片不见了)
6、好香哦,完成了
7、成品图。
8、成品图。
全程中火炒,慢火炒出肉片的香味。
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