炸辣椒怎么做 炸辣椒的做法

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炸辣椒的做法步骤

• 1、猪肉切小块，姜切好一起放入料理机打成肉泥。

• 2、放入葱末、蚝油、生抽、13香、盐，节日2小勺清水，绞打上劲。

• 3、拌匀备用。

• 4、辣椒洗净切断。

• 5、中间切一刀。

• 6、把肉馅塞入辣椒里面。

• 7、面粉里面加2克泡打粉、盐清水搅拌均匀，调成一个面糊。

• 8、辣椒外面粘一层干面粉，裹面糊忘记拍照片了。

• 9、裹上面糊，油温5成热下入辣椒慢慢炸。

• 10、炸至定型，发面。

• 11、炸熟捞出。

• 12、成品。