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“大年的时候,专门买了鱿鱼做鱿鱼糯米圈,所以,剩下了鱿鱼须也就当大餐一般来对待。”
1、准备食材。
2、鱿鱼须顺着它的纹理,改刀切成条。
3、取煮锅一口注入清水。
4、放入食盐,姜片和料酒煮沸。
5、捞出盛盘。
6、双椒切丝,圆葱切丝。
7、起锅烧油。
8、爆香葱姜末,投入双绞丝和圆葱丝,八成熟盛出。
9、另起锅做油。
10、下鱿鱼须煸炒几下,倒入八成熟的双椒和圆葱丝,煸炒后出锅盛盘。
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