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1、卤好的猪肝。
2、将卤好的猪肝切片,红萝卜冼净切片,干辣椒适量。
3、先将辣椒放进油锅里炒香。
4、再倒进红萝卜炒匀。加适量的精盐将萝卜炒熟。
5、倒进切好的猪肝炒匀。
6、调入生抽、调味鲜炒匀。最后调入葱花即成。
7、红萝卜炒卤猪肝即成。
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