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“秋天的毛豆脆嫩鲜甜,和小河虾爆炒,简直可以鲜掉眉毛了,营养丰富,满满的蛋白质。”
1、准备好,毛豆仔和小河虾
2、小河虾冲洗干净,沥干水份备用
3、生姜切碎,放入碗中
4、把料酒放入生姜中,备用
5、热锅起油
6、倒入豆仔
7、把豆仔,翻炒均匀
8、豆仔翻炒断生后,倒入河虾
9、把豆仔河虾,翻炒均匀
10、倒入生姜料酒
11、洒入盐
12、再次翻炒均匀,河虾断生,汤汁浓稠后,关火
13、盛盘上桌
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