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“夏天到了,喜欢上了酸酸甜甜的味道.”
1、白不老豆角择好,洗净,控水.
2、将豆角从中间一切两段.
3、锅中放油,加热,油稍微多一点,因为是炸豆角.
4、油热后放入豆角
5、炸至豆角表皮收缩,微微发黄.
6、捞出控油
7、调汁:生抽2勺白糖3勺醋4勺,加入蒜末调匀.
8、待炸好的豆角稍凉后,浇汁即可.
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