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1、豆腐半块
2、切粗条
3、把豆腐条表面沾上淀粉
4、放锅里煎
5、煎至各面金黄定型即可
6、锅里注油烧热,爆香葱姜
7、下煎好的豆腐条,翻炒几下
8、倒入可乐
9、可乐的量差不多与豆腐条持平
10、同时加盐
11、烧至豆腐入味,汤汁基本收干即可
12、咸甜口的,豆腐外酥里嫩,挺好吃的
1.豆腐不能切的太薄,否则煎时会干硬2.可以加点酱油提提色,我没加
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