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“主要掌勺好”
1、墨斗鱼解冻,
2、解冻好的墨斗鱼洗净备用,
3、切成寸段,
4、切好的墨斗鱼焯水,
5、焯好水的墨斗鱼
6、葱、姜切丝;蒜切片;香菜切段,
7、加入调料和切好的配料,
8、拌匀即可。
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