鲜果烩虾仁怎么做 鲜果烩虾仁的做法

“鲜果烩虾仁，就是用时令水果、蔬菜配搭鲜虾，菜做出来的颜色好鲜艳，好有食欲，喜欢”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜果烩虾仁的做法步骤

• 1、虾、菠萝、小番茄、绿圆椒、洋葱

• 2、香菜、蒜头、开心果仁

• 3、虾去壳取出虾仁用鱼露、胡椒粉、生粉腌5分钟，菠萝切片，小番茄、绿圆椒切块，洋葱切丝，香菜切碎、蒜头切成茸

• 4、用沸水把虾仁焯熟，捞起待用

• 5、热锅，下油、爆香蒜茸

• 6、下菠萝、小番茄、绿圆椒、洋葱，小火翻炒

• 7、待果蔬类材料炒至有点软，下小许糖与苹果醋

• 8、放入虾仁

• 9、小火炒透后加入香菜碎

• 10、熄火，所材料翻拌均匀，就可上碟

• 11、上碟后洒入去壳的开心果仁，就行了。