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“营养美味,过年要吃荷包蛋哦!”
1、猪油下锅。
2、大火让猪油融化后,打入鸡蛋。
3、当鸡蛋底面定型以后,翻一面。开小火慢煎。
4、淋上芝麻辣椒油即可。
当鸡蛋底面定型以后,翻一面。开小火慢煎,让蛋黄慢慢变熟,又不会让外面的蛋白煎糊。
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