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“宅在家里,变着花样做美食,菠菜摊鸡蛋。”
1、菠菜200克,鸡蛋4个,香葱1棵。
2、菠菜择洗干净,汆水片刻,过凉,攥干,切碎,香葱也切碎,鸡蛋打散,加上所有食材,加点盐加点五香粉,搅拌均匀就可以了。
3、平底锅加热加点油,开姓摊鸡蛋。
4、过一会表面凝固了,翻一下。4个鸡蛋分二次摊的。
5、菠菜摊鸡蛋。
6、美美哒,简单营养好吃。
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