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“南瓜粉糯,蛋羹滑嫩,两种口味相得益彰。”
1、食材准备:贝贝南瓜、柴鸡蛋、枸杞。
2、贝贝南瓜中间切开,去瓤清洗干净。
3、鸡蛋加盐、料酒、适量猪油打散。
4、加入1-1.2倍的水搅匀。
5、过筛到贝贝南瓜中。
6、放入枸杞。
7、盖上贝贝南瓜上半部分,上锅蒸大约15分钟。
8、成品图。
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