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“这是我婆婆做的一道菜,我回家时老人家正在厨房挥汗如雨,于是,拿起相机,拍了下来。”
1、买回来的卤猪肺切成片。
2、锅中放少量油,入洋葱丝、盐炒软。
3、加入猪肺。
4、加入少许生抽翻炒匀后出锅。
因为卤好的猪肺已经有盐咸味,所以盐要在猪肺入锅前加。
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